相信,每一位自己友在小时候,都曾经被自己的“老妈子”灌输过这些信息:

“食葱啊,聪明啊!”

“食鱼眼,明目啊!”

“食鸡脚喇,补脚啊!”

当然,最少不了的一定就是那句“饮奶喇,会生高㗎!”

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲关于“牛奶”的话题,图片来自知乎

为什么阿妈那么迷恋“以形补形”?因为“有益”啊!每一个广州人的心里面(极有可能都系童年阴影),都有一个阿妈为你准备的,专属于自己的Cup of milk。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

不同于甘肃、内蒙古以畜牧业为主的城市,广州普罗大众喝牛奶的习惯只是从50年代开始,虽然我们不及大品牌,但是说到“良心乳业”,广州人一定都非常自豪。这份自豪都是因为我们广州有这三大“奶”

广州第一“奶”:风行

牛奶,是那个资源匮乏年代之中一件奢侈品。对于当时的市民来说,能够喝上一口牛奶并非一件容易的事情。

说到广州的牛奶,相信不少人都会想起印在玻璃瓶上的帆船,这艘帆船,真的是土生土长的“广州人”了

1927年,广州一家名为“胜记”的牛奶店在东川路开店了。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自网络

它便是风行牛奶的前身,是广州最早的牛奶企业,也是广东省历史最悠久的老字号乳企

1952年,“胜记”摇身一变,升级成“风行牌”,同时,当时有几位热心街坊更是筹办起风行炼乳厂,这支风行炼奶迅速占据了老一辈的记忆,更成为了当时探亲探病人手一支的必备品。

因为它保存时间比鲜奶时间更长更久,更得到了市民的爱称“长寿奶”。50年代,百废待兴,风行牛奶在国家政策的引导下更是等到了非一般的助力,迅速占据广州市场。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自风行牛奶官网

80年代引进良种荷斯坦奶牛,有自己的牧场,风行牛奶让广州人喝新鲜牛奶变成了可能。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自广州日报

2007年,风行牛奶开展了满足市民“随时随地”能喝奶的愿望,首家牛奶连锁专卖店开业。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自风行牛奶官网

风行牛奶“大大话话”也有92年的历史了,它的崛起,不单给广州人喝上一口好奶,更是伴随了一代又一代广州人的成长。在好几代人之中成为不可磨灭的回忆,甚至成为每天的打卡必备。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自微博

俗话说艺术源于生活,现实生活比影视更加精彩,甚至连广州乳业也有不少人要争宠。作为“大奶”的风行当然也有一个相爱相杀的对手——燕塘

广州“奶”:燕塘

1956年,燕塘牛奶出现了,加入到广州乳业的竞争之中,成为了广州三大本土牛奶品牌之一

说起燕塘,很多外地朋友第一反应都会是广州地铁的燕塘站,但对于不少90后来说,燕塘是学生时代的象征。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自微博

对比起“大奶”风行牛奶,“二奶”燕塘似乎更在乎营销。

“一日一杯燕塘牛奶,人人开心晒”,这句出现在燕塘牛奶广告之中的“告白”,曾经也在广州“学生哥”之中流传过。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来源见水印

六运会期间,燕塘牛奶被指定成为专用牛奶,1988年更是走出了广州,出口香港。

但要成为本土领头“牛”,当然不能只靠这些名头,作为广州最早的乳制加工厂,燕塘牛奶早早就占据了酸奶制品的市场,也和风行牛奶一样,加入到学生饮用奶之中。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

街头的燕塘牛奶店和风行牛奶店,也像老麦和k记一样,追求在同一条街,“有你就有我”的相爱相杀的模式。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

当时,广州的乳业依然有空缺,还在继续吸引企业进驻,所以广州人迎来了第三个“奶”——香满楼

广州“奶”:香满楼

1982年,广州一家外商独资的鲜奶企业香满楼也加入到牛奶大军之中,跻身于两大龙头之中。

与燕塘和风行相比,这一位80后的“三奶”稍显年轻。但即便是历史不及两位前辈,它凭借自己红色与白色的鲜明外包装,以及繁体字眼书写的“香滿樓”,在广州的知名度也到家喻户晓的程度。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

80年代初,一对满怀中国心的夫妇来到了广州。他们便是香满楼的投资者纪爱华、张紫珊夫妇。

夫人张紫珊是一位美籍华人,她从来没有忘记自己是一名中国人,在一个偶然的机会,她得知国内牛奶供应困难,各类肉品更是凭票才能购买,想要喝牛奶更是上等人才有的消费。

感到心疼的他们决定在广州投资兴建畜牧基地,也就是投资香满楼牛场的初衷。

也和前面两位大佬一样,要让广州人喝上一杯新鲜牛奶就需要运输奶牛

1985年-1987年,分别从美国、加拿大运输了810头奶牛落户广州,这也是香满楼包装上那一只飞牛标志的由来。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自香满楼官网

同样是“畀心机做生意”,香满楼凭借自己的努力从开业到1998年的市场占有率已经高达50%

同时,香满楼也是广州第一家用“屋仔奶”包装的牛奶公司,撕开,倒出,对于当时不少广州人来说都是十分新颖的。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自网络

虽然香满楼并没有设立牛奶店,但是香满楼对于一部分他的粉丝来说,应该就和这位网友一样:

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自微博

广州的本土“广货”,哪里止菠萝啤、豆豉鲮鱼,对于不少人来说,风行、燕塘、香满楼都是本土品牌

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自微博

不过,对于以吃闻名的广州人来说,它们能够占据广州人“心头好”除了因为是“亲生仔”,更重要的原因是值得信赖。

2008年,中国牛奶突然喂了不少人一口“毒奶”,风头火势之下,市民对于国产的牛奶都已经防备起来。不过好在,作为广州名片的燕塘和风行牛奶通过中国优质乳工程验收,给广州人打了一支强心针。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自网络

但是,单单靠这支强心针是不够的,一成不变很容易就会被时代淘汰。

再加上近年来,看电视节目都免不了要会看到不少广告,但不难发现,看到关于牛奶的广告都是伊利、蒙牛等大品牌,想要再看到我们广州本土品牌的广告真的只能上网找了。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

面对不断加入到牛奶竞争之中的外国牛奶品牌,广州的这三位“大奶奶”当然也知道自己“腹背受敌”,只能不断加强自己了。

不断增加研发新口味也许是一个不错的出路。芝士海盐味的酸奶,或者是西米露糖水似乎都有粉丝欢迎。

但是,对比起牛奶,年轻人似乎更爱喝奶茶,牛奶的消费群体老龄化较为明显,怎么才能吸引年轻人光顾牛奶店?

迎合时下年轻人的口味,燕塘牛奶推出自己新品牌的冰淇淋,更加入到电商行列。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自网络

而风行牛奶也“唔执输”,在2018年末,开启了广州首家以牛奶为主题的潮饮店,希望能够以体验互动为核心,得到广州年轻一代的青睐。

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲风行牛奶的生活体验店

不过效果是否显著,暂时还是一个未知之数。

最后

从牛奶箱到网购、从玻璃瓶到纸盒、从纯牛奶到各式新口味,广州乳业的这三位龙头大佬依然在不断寻找自己的出路。

比起三步一间的咖啡店奶茶店,现在街头街尾首尾相应的牛奶店确实越来越少,从前随时能喝一盒牛奶,现在要找到一家牛奶店买牛奶甚艰难,要找到这些牛奶,似乎到超市或者网购更加适合

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

▲图片来自掌上长沙

对于现在的年轻人来说,从前每个清晨放在黄色/绿色牛奶箱之中的小小牛奶瓶,可能已经成为了过去,而每天下午三点三的奶茶似乎要来得更加令人精神振奋。

如果下次有机会,不如再喝一次这些牛奶,可能真的能找回童年回忆哦!

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!

各位自己友

你们最喜欢广州哪一家奶?

你觉得它们品牌中哪种奶最好喝?

欢迎在评论区留下你爱的痕迹!

广州三大奶,从细饮到大!-羊城网——懂互联网,更懂广州!