常言道“一勺蚝油尝遍天下鲜”，在每一间充满烟火气的厨房里，都会有蚝油的身影，在广东众多调味料里，它也是集万千宠爱于一身。炒菜放一点，煮面来一点，拌馅下一点，调蘸酱也必须倒一点，就是这一点点调和了众人的口味。

大家爱它的原因不止是因为味道，还因为它有非常高的营养价值。素有“海底牛奶”之称的蚝油里除了含有5～8%的蛋白质外，还含有糖类、有机酸、碘、钙和维生素等多种营养成分，尤其是它所含的氨基酸种类有17种之多，其中有8种是人体必需的氨基酸。

品尝了各种各样的蚝油后，给大家安利一款味道鲜美、蚝香浓郁、粘稠适中的蚝油，既满足营养健康的标准，又是正宗鲜香粤式调味品的代表之作——致美斋蚝油。

致美斋是拥有400多年悠久历史的大品牌，作为我国古代四大名酱园之一，从古到今一直为国人调理舌尖上的味道。坚持以古法生产、传统口味为核心，制酱实力雄厚。在“做蚝油”这件事上，用致美斋的说法是，“我们可是认真的”！蚝油选取的是养殖海域的上等生蚝作为原料，以慢火熬制17个小时，而蚝油的蚝汁含量在70%以上，高含量的蚝汁确保了蚝油的品质和口味，这样出品的蚝油是真正的精品，才有醇厚的口感，鲜美浓郁的味道。

如精制蚝油、银龙蚝油、金标蚝油，这些家喻户晓的蚝油都是致美斋经典之作。

不管是炒青菜还是炖肉，只需要轻轻地加上一勺致美斋蚝油，食材的鲜味便会随着蚝油的调和挥发出来，就算是厨房小白，手握一瓶致美斋蚝油，也能轻松做出令人赞不绝口的美味佳肴。