最近,常常会看到一些挺魔幻的事。
例如,海底捞之前宣布受疫情影响涨价之后,忽然出来道歉,说涨价是错误的决策,伤害了顾客的利益,宣布恢复原有价格。
然后,西贝也“照版煮碗”,道歉兼降价,并在回应中称“这个时候涨价,不对”。
涨价就涨价,不涨就不涨,有什么好道歉的呢?
这次新冠疫情对各行各业影响都很大,而首当其冲的,是餐饮业。不能开业的时候,没有生意,却依然要支付铺租、人工;允许开业了,堂食依然受限制,客流大幅减少,而成本却不降反升。
在这样的情况下,涨价几乎是餐饮业唯一能想到的度过难关的办法。
但对于一些消费者来说,不管是出于什么原因,涨价都是不能接受的。于是,就有人群起批评海底捞和西贝,认为他们涨价是“不顾大局”,是“罔顾消费者利益和感受”。
消费者不满意、乃至用脚投票,对于商家而言倒不是多大的事,但“不顾大局”这顶帽子可谁也戴不起,所以西贝的老板在道歉时才说“这个时候涨价不对”,言下之意就是疫情还没得到控制,大家都不容易,应该一起共度时艰,所以这时候不应该涨价。
可是,这些消费者不明白,天下没有免费的午餐,凡事皆有代价。一个企业在市场上生存,盈利是他最大的任务。如果它做生意天天亏钱,再大的生意也会有支持不下去的一天。(参见最近某财务造假企业)
这时候涨价不对,难道挣大钱的时候涨价才对?
如果一个餐饮企业没办法用涨价的方式来弥补原材料、人工上涨造成的亏损,剩下的选择大概只有两个。一个是偷工减料,一个是倒闭。
亲爱的消费者们,你觉得哪一个比较好?
当然,对于消费者来说,这家倒闭了我还可以吃另一家,可是一个企业倒闭,吃亏的可不仅仅是万恶的资本家,企业的员工会失业,他们的家庭会失去经济来源,一个大规模连锁餐饮企业影响的可是数以万计的家庭啊!
这时候,你们为什么不去“顾全大局”,帮衬一下涨价的餐饮商家?
我发现,在某些人的心里,始终留存着对财富、对市场的敌意。他们总觉得赚钱就是罪恶,赚钱越多罪恶越大,继而抓紧一切机会对商业行为发动攻击,全然不顾商业行为带来的社会效益和进步。
最近,就连张文宏医生也受到了一些网民无故攻击。起源是一个造谣的说法:张文宏医生年收入180万。于是就有人拿着这个数字攻击张医生其实是个唯利是图的无良医生。虽然完全没有证据,但只要高收入对他们来说已经是足够的证据——一个好人怎么可能挣这么多钱?只有穷光蛋才是好人,只有死人才是英雄,有钱的肯定是不义之财,所以张一定是坏人。
当然,这样的谣言不值一驳,很快被辟谣了,但这种对于财富的敌视,却无时无刻等候着下一个目标。
海底捞涨价,他们不满意;张文宏医生收入高,他们不满意;钟南山院士的儿子戴个爱马仕皮带,他们也不满意……
我不知道他们有满意的时候没有,但我知道,一个人穷不可怕,心穷才可怕。