摘要:广东经常入冬失败,冬天温度之高在全国数一数二,你可以认为广州没冬天,但你不能质疑广州人对冬天的热情。

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在没有雪花的广州

冬大过年

有人说黎明前的一刻是最黑暗的,好在还有路灯照着。

忽然,路灯熄灭,天还没亮,漆黑一片。广州春天与冬天,早上天亮的时间不同,但是路灯熄灭的时间是统一的。

冬至,Winter Solstice,通常在12月21-23日之间。这天,太阳行走于南回归线上,离北半球最远,对于北半球来讲,冬至是全年中白天最短、黑夜最长的一天。而过了冬至,白天就会一天天变长。

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古人对冬至的说法是:阴极之至,阳气始生,日南至,日短之至,日影长之至,故曰“冬至”。

日影最长 曾为岁首

冬至是二十四节气中最早被确定的节气。

 

《汉书》有云:“冬至阳气起,君道长,故贺。”

而据更早记载,周朝以冬十一月为正月,以冬至为岁首过新年。周公旦扶助武王灭纣后,以土圭法测得洛邑为地中,着手建立成周城

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登封观星台的圭表,竖立的为表,横卧的是圭

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圭表显示节气的示意图

同时制礼作乐,建立一整套礼乐典章制度,后人称之为周礼。并以一年中“日影”最长的一天,亦即冬至日,定为一年之始。

冬节

汉武帝采用夏历后,元旦和冬至分开。因此,也可以说专门过“冬至节”是自汉代以后才有,盛于唐宋,相沿至今。

汉朝以冬至为“冬节”,官府要举行祝贺仪式称为“贺冬”,例行放假。

《后汉书》中有这样的记载:“冬至前后,君子安身静体,百官绝事,不听政,择吉辰而后省事。

《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”

唐、宋时期,冬至是祭天祭祖的日子,皇帝在这天要到郊外举行祭天大典,百姓在这一天要向父母尊长祭拜

冬大过年

广东经常入冬失败,冬天温度之高在全国数一数二,你可以认为广州没冬天,但你不能质疑广州人对冬天的热情。

到冬至,广州人坚持以最大热情迎接冬天到来,即使没有法定假期,没有举国欢腾的晚会,广州人依旧阖家团聚、大刷一餐。

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每逢佳节胖三斤,食在广州好幸福

广州人认为“冬大过年”,并有“肥冬瘦年”的讲法

 

广州郊区农村,过去过冬至非常重视,除了祭神拜祖和备办丰盛筵席外,特别要给耕牛吃上一顿糯米糕(用菜叶包裹塞进牛嘴里),以及米汁、酒糟、萝卜、菜水等以感谢耕牛一年的辛劳与贡献。

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当年冬至前的新闻报道

冬柑、汤圆、腊味饭曾经係广州人冬至的标配。现在容易得到,也没有了那份守候。

认为冬大过年的不仅仅是广州人,不少地方都有如此传统。

《清嘉录》是清代道光间苏州文士顾禄的著作,此书以十二月为序,记述苏州及附近地区的节令习俗。《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说。

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冬至大如年 李亚萍绘

潮汕地区民谚云:“冬节大如年”、“冬节没返没祖宗”。外出的人,到冬至这一天无论如何要赶回家敬拜祖宗,否则就是没有祖家观念。

粤东客家地区梅州,这一天,酿造娘酒是最重要的习俗之一。客家人认为,冬至时的水味最醇,用它酿的酒可久藏不坏,回甜生津。

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古人对冬至十分重视。人们认为冬至是阴阳二气的自然转化,是上天赐予的福气。

冬至亦有说一阳生,一年中的冬至、一月中的朔旦、一日中的子时,均为阴极阳生之候。一阳生于下,阳气既往而复,有问上顺行发展的趋势。

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 “冬节夜最长,难得到天光”,有什么比得上家人团聚的温暖。

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