大潮起珠江,改革四十载。

广州这座引领经济发展的千年商都,从来不乏改革开放先驱者,但能被称之为传奇的少之又少,中国大酒店便是其中之一。

作为国内首批中外合作的五星级酒店,中国大酒店因改革而生,应开放而兴,凭实力成为中国酒店业的黄埔军校和广东改革开放的先行者。

在新时代挑战的面前,已过而立之年的中国大酒店又将如何重新掌舵启程,引领创新再出发?

1980年,是我国改革开放春潮初起之时,国内百废待兴,由胡应湘、郑裕彤、李嘉诚、冯景禧、郭得胜、李兆基等六大港商巨子合作,并首次将“BOT模式”(即“建设—经营—转让”模式)引进内地。

中国大酒店乘着这股春风而诞生,成为中外合作的首批范本和广东第一批具有现代意义的酒店。

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当时,胡应湘老先生出任中国大酒店建筑的设计师,为中国大酒店选址于象岗山,谁也不曾想到,胡老机缘巧合定下的“风水宝地”却带出了一个尘封千年的“宝藏”

1983年,在中国大酒店施工之时,施工人员意外发现了被尘封千年的南越王墓,要知道在三国时期,孙权曾经出动几千兵马寻找这座南越王陵,都无功而返。

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建一家五星酒店,发现一座古代帝王墓,这种奇遇在酒店业内绝无仅有,也在冥冥中暗示了中国大酒店日后将会造就一代传奇。

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▲图片来自微博@好多广州人都唔知嘅野

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1

成立之初的敢为人先

自1984年,年轻的中国大酒店紧跟改革开放的大潮,走在时代的最前端,充当广州改革发展的中坚力量,这一切与中国大酒店的基因息息相关。

长久以来,红灯笼是中国人包容与大气的象征,也是外国人对中国文化最早的认识与印象。

中国大酒店在店徽征集活动的7026份来稿中,采纳了林新穗先生的设计构思,店徽图案的整个形象以最具中国传统特色的红灯笼为基础,象征着喜庆、吉利,图案中间以“中国大酒店”的中字为中心标志。 自此中国大酒店有了自己的品牌标识——红灯笼

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这个红色灯笼状的标识代表了中国大酒店对中国传统文化的传承,以及致力于承担文化交流的使命。

除了红灯笼标识,中国大酒店还有另一个文化符号,就是正门外墙上的巨型鎏金壁画

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这幅鎏金壁画由知名雕塑家潘鹤先生创作,以“海上丝绸之路”为主题,用金线刻画出109个形态各异的人物造型,向往来宾客展现丝路贸易,文化往来的盛景。

在中国对外交往的历史上,海上丝绸之路的贸易通商占据了大幅的篇章,而广州正是海上丝绸之路的起点。

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▲鎏金壁画的图案

鎏金壁画上“歌舞庆升平,贸易通四海”这一主题既再现当年海上丝路的盛景,同时也在描绘如今改革开放的繁荣景象。

如今,在国家“一带一路”政策下,中国大酒店将继续发挥对外交流的窗口的作用,为商旅客人提供国际化、专业且贴心的服务。

内修文化、外通商贸,正是这些不可磨灭的核心基因,使中国大酒店成为了世界性酒店品牌,并鼓舞着一代代中酒人继往开来,铸就辉煌。

著名经济学家张五常先生曾预言:“在中国将来的经济史上,现在广州市的中国大酒店会是一个小小的里程碑。”中国大酒店日后的卓越成就,也证明了张五常先生的远见卓识。

上世纪80年代,广州开风气之先,举办了中国内地第一个选美比赛“羊城青春美大赛”。而中国大酒店则承办了这一前卫的活动,见证了中国迈向文化开放的新一步。

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后来,中国第一部公关行业连续剧《公关小姐》开播,剧中很多故事原型以及拍摄场地皆来自中国大酒店。《公关小姐》不仅带红了当时在全国刚起步的公关行业,还向同行展现了中国大酒店团队的专业服务以及先进思想

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▲图片来自百度百科

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▲图片来自中国大酒店

得益于良好口碑和高素质服务,中国大酒店不到十年就提前回本并连续七年获得“钻石五星奖”。不仅如此,这位中国酒店业的开拓者还引入了现代饭店管理理念,为整个行业培养了大批酒店管理人才

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可见中国大酒店既是当时中国酒店业的行业标杆,也是广州当之无愧的门面担当。

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2

新时代挑战下的转型

踏入新世纪的第一个10年,广州飞速发展,市场环境瞬息万变,无论大小企业都感受到新时代的挑战。国内外高端酒店品牌进军广州市场以及商圈环境的改变,也对整个城市的酒店业发展产生重大影响。

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▲中国进出口商品贸易会从流花旧址搬迁至琶洲新址,使中国大酒店流失了一部分客源。

在挑战与机遇并存的旅游业发展新时代,面对互联网经济和消费升级转型,中国大酒店根据自身的发展优势作出策略性的调整,在市场变幻无常的大潮中重新定位,顺应市场变化,开拓新机遇,以创新创值为动力,打造独具特色的发展之路

多年来,中国大酒店屹立于广州的市中心,三十五年的优秀服务商誉,让中国大酒店带着一份本土历史的沉淀与文化的情怀加入崭新服务业市场竞争中。

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▲在2014年,具有三十年历史的中国大酒店被纳入历史建筑保护名单。

重塑自己的文化品牌,把中国大酒店打造成为外地商旅客人体验地道广府美食,探索广州城市文化的出发地。这一战略定位的重塑,成功为重新应对激烈的市场竞争提供明晰的方向。

明确了新定位后,中国大酒店以开放的态度与众多中外合作伙伴开展了一系列的跨界品牌合作,担任中外文化的交流使者。

中国大酒店自2005年开始就与德国领事馆合作举办的德国啤酒节,将热情洋溢的巴伐利亚文化带到广州,促进了中德文化碰撞与交融。

至今已有14年历史的德国啤酒节,得到德国商会、德国领事馆及广州文化、外事部门的大力支持,早已成为广州地区备受瞩目的节庆活动和国际文化盛事。

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2012年12月,为了庆祝玛雅新历法启动,中国大酒店举行了轰动全城的“天启系列之奇迹”终极派对

当晚还邀请了著名魔术师刘谦先生亲临现场表演近景魔术,五万元一席的终极价格创造了年终主题宴会的销售神话。

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活动当晚菜单参考国宴标准策划,更配备俄罗斯鱼子酱与威廉王子大婚宴客专用的宝禄爵香槟,为客人带来高端奢华的餐饮新体验。

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2016-2017年,丽晶殿全新升级改造完毕,中国大酒店举行了一场史无前例的Black Tie Dinner晚宴,邀请了超过200位媒体界、时尚界的名人盛装打扮出席,一时成为城中佳话。

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高雅的社交文化、精致的宴会体验让当晚每位宾客乐在其中,同时展现了中国大酒店举办高端宴会的专业能力和以人为本的服务理念

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2017年,中国大酒店更被官方选为广州《财富》全球论坛服务提供者之一。

为与会嘉宾配偶团贵宾提供专业细致的服务,分别于北京路、白云山、神龙草堂、陈家祠、粤剧博物馆及沙湾古镇设置茶歇到会服务,让客人岭南风情体验与美食品味两不误。

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2018年博古斯世界烹饪大赛2018亚太区选拔赛在广州举办,活动庆功宴当晚中国大酒店行政总厨梁炳基、中餐行政总厨徐锦辉带领团队,为晚宴制作极具岭南特色的名菜,实现了中西方饮食文化的一次对话与碰撞。

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除此之外,中国大酒店还与羊城网旗下设计品牌“自己友”,在2017年携手合作,跨界策划“I LOVE CANTON赏粤”品牌,先后开发了赏粤月饼礼盒、赏粤贺年礼盒、《赏粤婚俗指南书》及“云海升月”中秋赏月礼盒等一系列融入本土文创元素的跨界产品。

希望透过对本土传统文化价值的创新,重拾起广府文化独有的人文风情。

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 中国大酒店一直致力于打造越秀区的“文化绿洲”,但也从未放弃参与公益,回馈社会。

每一年中国大酒店都会组织志愿者参加YMCA的特殊儿童运动会、地贫宣传活动等慈善活动。

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从敢为人先到创新转型,中国大酒店一直与改革开放同行,使命推动,时代造就,中国大酒店既是改革开放的受益者,又是改革开放最坚定不移的实践者。

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3

开启未来新征程

改革开放四十年,中国社会经济取得了举世瞩目的发展和成就,中国大酒店也紧跟时代步伐,与广州一同成长。

一路走来,中国大酒店不仅是众多广州人的集体回忆,也是广东开放包容、敢为人先的精神缩影

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如今,在一带一路政策和粤港澳大湾区建设的号召下,广州迎来新一轮的发展机遇。

中国大酒店也将抓紧流花商圈重新振兴的契机,进入发展新阶段,继续在满足高品质、个性化、多样化的消费需求的同时,推动本土文化传播,为市场带来更多有创新性、有活力、别具一格的产品和服务

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中国大酒店诞生于改革开放之初,见证改革开放的辉煌年代。

2018年,籍着粤港澳大湾区的确立和庆祝改革开放四十周这一契机,中国大酒店发布全新形象片,以展望更多的创新发展机遇,犹如片中舞动的红绸,透过细腻优雅的服务,引领客人探索赏粤旅程

 

 

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