疫情防控期间，在“就地过年，减少走动”的提倡下，不少人表示“这年过得不完整”。如今疫情防控松绑之后，一朝回到“疫情前”，今年年味回来了吗？

从花街人流、广东人年廿八搞卫生的痛苦，到广东省省红包，网络上讨论热烈，相比起前两年的春节，今年的年味确实浓了不少。

但亦有网友提出，相比五年前、十年前甚至更久，如今的年味仍是大不如前……

▲左图花街人流，右图广东清洁四件套，图源网络

▲广东红包规矩，图源水印

就在今年年初三，新浪新闻发出一项调查，大部分人都依然认为“年味越来越淡”。

▲新浪新闻发布一则对“年味变淡”的讨论，图源网络

年味，是年俗的集合，在每个细微的传统习俗里积累起来。

每个个体对于年味都拥有独特的记忆和经验。过去广州人过年，大概是自农历十二月二十三日开始，谓之“入年关”，过年的氛围感从这时候就慢慢累积。

年前大家开始到花市买年桔、买年花。康家去的正是“岭南花卉第一镇”的陈村花会。

▲陈村迎春花市，图源水印

年货里面的油炸食品通常都要全家上阵——准备开炸！屋企开个油锅，全家大细一起炸油角、蛋散、糖环。大人负责做馅，油炸，小朋友负责捏个粉团，有样学样，家家飘出油香香满街。除此之外，还要蒸年糕、萝卜糕、马蹄糕，寓意“步步高升”。

▲全家大细一起炸油角，图源水印

到年廿八左右，就开始“洗邋遢”。买翻大扫帚，屋企要收拾得“企企理理”。以前旧村屋还有油灰水(涂油漆)，虽然墙不算旧，但为了过年能焕然一新，每年都要重新涂一次。

▲全家人大扫除，图源网络

到年廿九，就准备贴窗花、贴春联和贴福字，祈祷“福气已到”，新年红红火火。

“年卅晚” 最重要的就是年夜饭，个个菜都要好意头。除了重量级嘉宾白切鸡之外，还有鲮鱼（寓意年年有余），烧肉（寓意红皮赤壮），虾（寓意来年笑哈哈），还有发菜淡菜汤（寓意好事和发财）。

▲广东人常规年夜饭，图源网络

这个时候，小孩子还要出街“卖懒”。这个风俗就是给每个小孩煮熟的红鸡蛋和茨菇，让他们点香，提灯笼，到街头巷尾去边走边唱：“卖懒，卖懒，卖到年卅晚，人懒我不懒。”

唱完歌就把香插到门口，将红鸡蛋分给家长，分得的人越多，卖懒也更加彻底，来年就更勤快。

▲小孩子出街卖懒，图源网络

吃过团圆饭，最紧要就是一家人去“行花街”，卖个风车，转个新年好运。

到了年初一或年初二，还会有一项广州经典的春节活动，烟花汇演，珠江的白鹅潭和琶洲两地同时燃放烟火，庆贺新年。

▲广州的烟花汇演，图源网络

年初一也可以选择去寺庙拜神求签，希望新的一年顺风顺水。家里还要准备拜神仪式，清蒸鸡、元宝香烛样样齐。

▲拜神，图源网络

过年期间，穿好新衣新鞋，小朋友向自家长辈拜年，“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”拜年越早诚意越厚。

▲探亲，图源网络

以前过年，讲究的是一个热闹。反观如今过年，流程不断做减法，年味确实大不如前……

年味减弱的原因，一方面在物质体验上，年俗的简化使得人们的期待感与参与感降低。

春节，是农耕社会经济发展的产物，也是家家户户一年丰收后闲余的节日。一年一度的大日子，需要“盼”回来。

正是由于匮乏，过年才有新衣服穿、才能吃到丰盛的大餐。然而随着经济发展，中国民众恩格尔系数总体呈下降趋势，生活水平不断提高，过年带来的物质丰富的幸福感也随时代减退。

▲中国历年恩格尔系数（1978-2021年），图源网络

逢年过节才出现的大鱼大肉，早已不再稀奇。对于小朋友而言，新衣服不一定等到过年才有。容易得到自然就不容易被珍惜，大家对于过年的期盼感也就逐渐降低。

▲国人餐食，图源网络

与此同时，各种习俗也正不断简化。从旧时过年的流程就知，春节是一个隆重的节日，而“隆重”就是由仪式堆砌起来，才使得大家有参与感。

而在《2019年中国网民年货购买行为调查》中，当被问及置办年货的偏好，大型超市和购物网站普遍受民众欢迎，只有7.4%的人会保持着自家做的传统。

在工业化的洪潮下，年货食品全线机器流水线制作。

同时，部分打工仔年前的放假时间较晚，无暇顾及繁杂的习俗，自然也减弱了年味。

▲图源水印

值得一提的是，春节中的传统习俗与现代观念之间的冲突也越来越突出。

以往春节有诸多的讲究和禁忌，随之带来的神秘感，让人对过年这个节日更为重视。

年二十九要穿上新鞋子上街去踩“小人”，意为新的一年不会给别人抽后脚，年初一不能拿针线缝衣服，不然年头到年尾的只能穿破衣服，不可以扫地，以免把财神和好运都扫走，不能够洗头，吃肉……

而如今过年的祈福意义被科学消解，越来越少人遵循，自然也少了几分味道。

▲年初一不扫地，图源网络

另一方面，在情感联结上，现代人的亲戚关系也正在发生变化。春节一直以来围绕“家”这个主题展开，以前各个家族的叔伯兄弟、姑嫂妯娌忙前忙后，老人小孩齐聚一堂。

但受到计划生育政策的影响，家庭结构逐渐变化，大量的“四二一”（四个老人、一对夫妻、一个孩子）、“一家三口”家庭出现，传统金字塔型家庭结构发生逆转，小口之家成为当代中国最普遍的家庭类型。

▲中国家庭结构变化表，图源网络

大家庭的解构，使得春节少了些人气。尤其是当家里的老人离开之后，更难聚齐。慢慢地，过年重聚的理由，就开始变得单薄，忙、远成为理由，各人注重自己的小家，互不打扰，也没有心思再聚。

▲电影《如意吉祥》中难得全家福，图源水印

除了家庭结构的变化，社会环境变化是更重要的因素。过去，在小农经济的环境下“抱团互助”是十分必要的，人们处在一个熟人社会，春节自然会重视走动和探望亲戚。

但随着城市化的发展，人们可以从法律、市场或朋辈关系中获取社会资本，经济富足和制度完善使得个体家庭也能够独立生存下来，自然慢慢会减少对亲戚的依赖和来往。

▲亲戚见面无话可说，图源网络

学者曾对不同人群与亲戚的联系程度做出研究，发现年龄越小，与亲戚联系越少，这就是出现在青年人身上的“断亲”现象。

▲不同人群与亲戚的联系程度，图源网络

在此背景下，越来越多人选择春节出游，参与多元化活动，而非只是串门走亲戚。

▲图源网络

无可否认，物质体验上和亲情联结上的改变，使得年味变淡成为大势所趋……

自从“过年越来越没意思”的论调在近年来被反复提起，“年味需不需要拯救”的话题也随之成为人们讨论的中心。

年味的忠实拥趸就希望借助保留过年的传统习俗找回“年味”。不少网友认为，年如果过得越来越没有仪式感，文化根基也会受之动摇。

▲年味变淡是文化的衰落，图源网络

同样，还有网友认为，年味属于团圆、热闹的氛围，是每个人情感的牵绊，不应该丢失。

▲年味是情感的牵绊，图源网络

而认为“无需拯救”的网友则认为，没有必要神化年味。传统年味淡了，反而是社会不再匮乏，物质享受达到尽头，精神生活抬头的表现。

▲春节出游，图源网络

不少人还认为与亲戚保持合适的距离反而是一件好事。受到现代价值观影响，人们越来越重视个人权利与自由选择，界限感强，而亲戚出于“关心”提出的结婚、生孩子、升职等话题显得冒犯且不尊重。

▲受困于传统年俗的网友，图源网络

▲并非所有人都喜欢过年，图源网络

也有网友提出，可能并不是年味变淡了，而是习俗变了。譬如从传统利是到微信红包，再到近年来的抢红包环节等等，或许新的习俗会慢慢形成的新的年味。

▲微信抢红包，图源网络

随着社会的发展和变迁，关于农历新年的庆节方式与文化记忆也发生了巨大的变化，关于“是否该拯救年味”的争论或许将一直延续……

各位自己友，

你认为年味需不需要拯救呢？

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