12月23日,由佛山商务局等部门主办的2022年“岭南味·佛山品”秋冬餐饮促消费活动上,饿了么推出的“放心点・榜”首次在佛山发布。榜单综合了佛山餐饮品牌门店过去1个月的真实消费、口碑评价等维度数据,最终筛选出100家外卖品牌收录榜单,饿了么用户在APP搜索“放心点”即可快速查看。
据了解,本次外卖榜单的发布,旨在佛山评选一批最具城市特色、高人气、真实且实用的美食店,为市民和游客能够更好地享受到佛山特色美食提供更具参考价值的信息服务。
饿了么“放心点・榜”项目负责人李沛表示,“放心点・榜”希望给广大消费者推荐每个城市食客真正最常吃、回头率最高的外卖好店,小店的位置和规模不是主要考虑因素。不少佛山本土,诸多类型和规模品牌均成功入选。例如,国内较早开创猪扒包品类赛道的阿叔猪扒包和华南知名的西式快餐连锁品牌至尊比萨。
2018年12月,从佛山一家不起眼的小店开始创业,到如今成为猪扒包这个品类赛道里的连锁品牌,阿叔猪扒包创始人郭总觉得这其中多有一些“意外”。总结经验,一是品牌抓住了线上餐饮快速发展的红利期,二是一直以来都坚持从消费者视角去关注产品品质。创业初始他们只敢选择非核心商圈的小店面试水,靠着新奇品类和扎实用料快速积攒了线上的回头客,也凭借口碑和人气线下生意越做越大。在产品品质上,为了保证面包外脆内软的口感,品牌坚持使用不添加防腐剂、保质期较短的手工面包,不用冷冻青菜。“我们暂时没有往华南之外的区域去扩张原因就在于,我的优势面包产自佛山自己的工厂,配送原因限制了扩张,但品质始终是第一位的”,郭总表示。
2014年,在广州从事披萨等食品包装的至尊比萨创始人定居佛山,并从第一家“至尊小吃店”开始做起了披萨生意。据“至尊比萨”品牌负责人谢总介绍,除了创始人跨行业带来的“抗压性、长期性”等品牌经营理念外,食材的选择和严格把关同样是品牌这么多年活下来的重要原因,“拿榴莲披萨来说,我们坚持用榴莲肉,而不是榴莲浆啊这些替代”。对于此次榜单的发布,谢总觉得这是一个品牌机会,“对于披萨这种外卖基因强的品类来说,在传统线下为主的榜单里我们几乎没有优势,客户感知很弱,所以我们也很期待外卖领域的真榜单出炉”。
据了解,未来“放心点・榜”将按城市、行政区和商圈维度进行筛选划分,为保证榜单评选更专业和权威,饿了么也将持续邀请各地政府、餐饮协会等专业机构作为专家评审团,和饿了么平台携手共同发布榜单,榜单涵盖的品类也会根据城市特征逐步丰富。
促科技创新,与生态共进,饿了么希望继续发挥平台和大数据优势,致力于让消费者吃得放心,吃得开心,吃得健康。放心点榜单,旨在为消费者提供更真实实用、更有公信力的的品质外卖指南,是中国人的外卖美食指南,同时也希望通过科技创新服务能力,让更多商家获得生意的健康增长。
本文来自投稿,不代表本站立场。作者:小鲁,如若转载,请注明出处:《用真实数据说话,饿了么佛山“放心点・榜”你来做“评委”》https://www.gznf.net/market/95472.html
最新评论