夏日悄然而至。随着近年来新式茶饮、咖啡及汽水等饮料消费需求的日益攀升，国内冰饮市场的持续增长并呈现求新求变、品类多样并竞争激烈的局面。

近日，国内新锐品牌冰力达冰杯正式上市，并携手日本知名企业伊藤忠率先入驻华南全家等便利店及商超。据介绍，除了率先面世的冰杯产品外，后续冰力达还将推出更多样化的袋冰、月球冰及去棱摇冰等多款创新产品，在竞争日益激烈的冰饮市场中崭露头角，亦将为消费者带来更多的冰饮新选择。

制冰行业隐形冠军再发力，国际领先技术成就高端好冰

提及冰力达，不得不提制冰行业的隐形冠军冰泉制冷， 亦是冰力达的兄弟公司。作为制冰领先企业，冰泉制冷拥有长达20年的食用冰研发经验，是国内唯一一家集食用冰全自动生产线研发、生产、安装于一体的国家高新技术企业，其研发的食用冰生产线销售至全球160多个国家，是制冰领域国际权威制造企业。

依托于冰泉制冷强大的研发及生产能力，冰力达从成立之初就站在行业高点，建立了严格的生产安全管理体系及品质管控流程，可谓是国内食用冰生产企业中食品管理体系最为齐全的企业。同时，冰力达还对生产线进行改造，并应用独家研发的高端食用冰的工艺。据冰力达CEO、同时也是冰泉制冷创始人杨红波介绍， 冰力达食用冰产品具有极高的科技含量，将众多人工智能技术应用于生产之中。而独家微小分子团水结晶技术通过数值仿真更能精准控制水结晶过程，令冰块具有纯度极高、晶莹通透、坚硬、超耐融化等特点，刷新行业标准。

把握消费新机遇，切入冰饮市场新领域

在日韩及欧美等全球众多国家，食用冰已经成为一种消费习惯，以食用冰配搭各种饮料，甚至用于家庭烹饪，已是屡见不鲜。有数据表示，在日本的便利店，单食用冰杯的年消费量达到25.7亿杯，冰杯成为与饮料一样的大众消费品。

近年来，伴随着国内消费需求的不断升级以及年轻一代的成长，食用冰的需求也呈现不断增长的态势，未来可望成为冰饮市场的另一股力量。为此，冰力达在夏日到来之前，推出多款创新产品，而本次新上市的冰杯具有适用于多个场景，根据消费者喜好可以与多种饮品配搭DIY的特点，紧紧把握新一代的消费喜好，填补了国内市场空白。

在杨红波先生看来，国内冰饮市场依然拥有无限潜力，中国市场亦是他最为看好的增量市场。“与欧美发达国家相比，虽然食用冰类产品在国内只是处于起步阶段，但是食用冰自身具有百搭多变的特点，可以与不同饮料配搭，是一款符合年轻消费潮流的产品，相信未来在国内市场，也会占据一席之地。冰饮市场在中国也是一个大市场。“

强强联手 冰力达推动全国市场布局

印证杨红波先生个人观点，权威统计数据亦表明，目前我国冰饮市场已达到5000亿规模，未来依然存在“井喷式“增长，并呈现多样化发展，具有个性、创新性的产品更容易获得青睐。

而世界五百强企业日本伊藤忠商事株式会社（中国）亦对此抱着肯定的态度，并与冰力达签订

战略合作协议，将借助伊藤忠的渠道携手冰力达在中国以及多个区域共同建立冰力达食用冰产品的销售网络。据介绍，此合作已取得较大进展，冰力达冰杯将于3月率先在华南地区全家等便利店进行销售，接下来还将走入重庆、成都、北京等多地便利店及商超。

今年夏天，食用冰这一新鲜品类可望走入更多消费者的视野，以小品类搅动冰饮大市场。