“唔好问往年,净系睇现在!”在岭南花卉市场,被问起今年生意比起往年如何,一个卖兰花的大姐这样回答。
不想回首过去,是因为当下的惨淡。出于疫情防控的考虑,广东多个城市取消2021年的迎春花市,广州把线下花市分散为多个销售点。虽然有线上花市等新形式出现,但年花客源大量减少,从花农到经销商都在经历重创。
不止对于花农,对很多人,这个年,都成了一道难关。
花市暂停
2020年的12月中旬,广东多地宣布取消花市,不少广州市民就开始好奇今年广州花市是否还会举办。直至上周,广州各区政府还表明今年花市照办,不过规模缩小,需要预约进场。广州市民都松了口气,一城之隔的佛山市民更密密筹划要到广州逛花街。
就在两天前,1月27日,广州市政府才明确指示:广州花市将从“一区一花市”变为“一区多点”。商贩不再集中在一条街上,而是分散到各街各巷。“花市”变为“花点”,相当于取消花市。
截图来源:南方+
“年廿八洗邋遢,年三十行花街”,行过花街才是年。不夸张地说,广州城的年味,有一半是花市撑起来的。
据记载,“即便是在抗日战争时期,天天有日本飞机在头上乱飞,市民还是喜欢(到花街)逛街买花。”
可这特殊时期,再重要的习俗也得为疫情防控让路。虽然能理解,但市民仍不免失落。
“往年卖2000多,今年1000块都没人要。”
比起市民,花农更加失落。有花农对识广说:“今年是十多年来生意最差的一年。”
在佛山市顺德三桂村,上千盆结满果的桔子被花农从花盆里拔出,扔到马路边,任路人采摘。
这是网友“阳仔爱种花”在平台“好看视频”里记录的一幕。花农见到阳仔在捡桔子,搭话道:“你要不要啊,你要就一块钱一棵给你。”田里还有100多盆菊花滞销的阳仔连忙摆手,表示并不需要。阳仔还留意到,这些被扔掉的桔子叶上有蓝色喷漆。蓝色喷漆常被花农用作标记被客户订购的桔树,而标记过的桔树被丢弃,“可能都被客户退货了。”
截图来源:好看视频“阳仔爱种花”
本来很多花农以为今年花市不至于取消,变化来得太突然。种金桔的老陈告诉识广,桔子从嫁接到结果通常需要三年时间,“这些1、2米的桔树,刚开始的时候就要种上50-60颗桔子,经过三年栽培,才会长得这么好。往年能够卖2000多块,今年1000块都没人要。”
来花田里批发的人少了,不少花农从农田基地转战花卉市场,从批发转变为零售,希望尽可能卖出去多点。
黎小莉在佛山顺德里水一个种植基地种兰花。她告诉识广:“往年我们都不用租档口,只在基地里做货,兰花就被客户订光了。”她所在的兰花基地通常与珠三角,越南、柬埔寨等东南亚国家的客户合作。今年国内外的订单都大幅度减少。
批发生意惨淡,很多兰花基地的老板只得从佛山跑到广州的岭南花卉市场,短租一个档口打算在过年前在市场售卖年花。黎小莉打趣道,自己惯常做的是批发,还未熟悉市场的模式,就连装花用的红色塑料袋都是在对面档口买的。
“3-4成桔树要烂在地里”
花农愁容满面,在岭南花卉市场摆摊卖鲜切花的徐老板却说,今年市场好像多了市民来逛。
佛山的阿智就是其中一员。佛山取消花市,阿智听朋友说广州芳村的岭南花卉市场花很便宜,而且佛山离芳村很近,于是周末就开车到芳村采购一番。阿智向识广展示她刚买到的鲜切花,一扎绿菊花、一束腊梅、一束黄玫瑰、一束彩色菊花,“总共用了不到50元!”
但散客增多,解不了经销商的困。不少经销花卉、绿植的店主都表示,今年批发订单少了,生意对比往年少了5成。处于市场边缘、经销绿植的刘老板透露,在这一片区域,只有两三家店铺是盈利的。“绿植还能摆久一点,”刘老板补充,“但桔子至少3-4成烂在地里。”
疫病影响销售,是商贩农民们生意惨淡的最大原因。而生产环节的波动也影响着经销商的营生。来自福建漳州的郑老板表示,由于漳州政府在回收农田,水仙产量今年少了一半,水仙价格涨了2-3成不等,导致水仙生意每年都在亏钱。
岭南花卉市场的搬迁对于客流和商贩的支出也有一定影响。旧花卉市场还有一小部分盆栽档口,部分做批发的老客户会回到旧市场帮衬,导致客流分散。同时,识广现场走访发现,岭南花卉市场的店铺租金每平方160-180元,比旧市场上涨了30-40元;而地摊租金维持每年9600元,但相比旧市场多了100元“垃圾费”。
“变身”难题
花农商贩发愁,市场和政府在绞尽脑汁出手相救。为了给花农解困,岭南花卉市场与第三方公司合作开发了线上交易平台“易批花”。广东省与支付宝、饿了么、抖音等电商平台合作举办“云上花市”。
市民和商贩对于“云上花市”态度又如何?
识广不少朋友表示,可能会在手机上看看,但买花讲究的是“眼缘”,没有亲眼看过,都不知合不合心水,况且逛花市不光是买花,更是感受年味。
而识广在岭南花卉市场走访过的商贩,除了两间大型花店,其余商贩都表示没有参与“线上花市”。有的是因为不懂网上销售。有的是认为线上卖花,包装费和快递费等成本太高,赚不了钱之余还可能亏钱。
种桔树的老陈认为电商并不实际。老陈解释,桔树有一定的重量,“一颗50公分的桔树,单是花盆已经2斤多重了,整盆桔树至少有15斤。这样的桔树售价是20-25元,但快递费都比桔树贵了。”桔树在运输过程中时常掉果,容易导致退货,“一批货里只要有一盆退货,那就赚不到什么钱了。”许多成熟的桔子就只能烂在田里,或是被丢弃,不然会影响明年的复耕。
兰花店主也表示,一盆兰花就要60元包装费,同时快递兰花有可能10支就折损2支,并不划算。
花市“云上”遇阻。另一方面,既然线下花市成了“花点”,能不能再分散一些、靠近社区一些呢?广州市政府仍在陆续补充完善售卖点,在后续的布置里,也期待更靠近社区、更为人性化的售卖点设置。
今年,比以往更应该买花
每年,花市都是我们迈向新年的路标。“花市”变为“花点”,线下变到线上,今年的年味毫无疑问会比往年淡。但越是如此,我们比以往更需要鲜花,更应该买花。
不只是为了花农好过一些,更是让我们自己在变动的世界中,抓住一些不变的希望。
那些美好的色彩总会让人产生某种确信,确信生活中有美好的部分,确信创伤会被抚平,来年会有好运。
岭南花卉市场门口,手里拿着刚买的鲜花等车的阿婆笑得很开心:“明天我还继续来买花。”
摄影:回游巴士、Uma
封面图鸣谢:回游巴士
撰文| Uma
编辑 | P.K
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