拜节送礼

在人际交往中，广州人历来注重礼尚往来，以“手信施礼”为尊重他人的表示，逢节送礼，以表达对对方的尊敬、友善等感情信息。
清代、民国时，中秋节前数日，各家以月饼，配以鸡、鸭或柚子，馈赠亲友，并以月光饼分遣小孩。
民国《中华全国风俗志·广东·广州之中秋节一》载：“广州每至八月初间，城中各饼店门前，挂一挑凿通花金色之木牌，上刻‘中秋月饼’四字……人家多买之，赠送亲友……名曰送节。”又载：“有到亲友家去庆贺者，名曰拜节。”同书《广州岁时纪》载：“十六日，外嫁之女回母家拜节，亦称钻节罅。”

清末《点石斋画报·祀兔成风》的中秋拜兔儿爷

番禺地区，中秋节前亲友一定互送月饼、礼物。外嫁女送月饼回娘家叫“送节”，娘家以柚子和大小俱全的“仔乸芋”作回礼。各家各户给小孩送灯笼。

广州城东天河区一带，媳妇要在八月十五日之前“送节”，即送月饼、水果回娘家，娘家收受一半以上。这个习俗一直沿袭至今。
广州城东北郊今萝岗区，中秋节前便以月饼、果品向长辈、亲友送礼。受礼者以柚子、佛公饼等物回敬。外祖父（或舅父）则要另加回赠小灯笼给外孙（或外甥）。
中秋节和春节前是两个送礼高潮期间，因而腊味店门市尤为兴旺。
清代、民国时，每逢中秋，塾馆学东一般都会买饼作为礼物送给先生。学生照例给老师送月饼，孝敬老师礼物（这是塾师的一种收入）。学生家长送礼给老师，礼物多为现金、鸡鸭及饼食等，多寡无硬性规定。
当年送礼之风盛至有倾家者。1934年《广东省地方纪要》第二编南海县部分载：“俗尚奢靡……周村有送月饼而致倾家……现经县申禁，其风稍敛。”
过去农民每日定时进城收集粪便，有个雅称，叫“倒夜香”。他们与城里的住户建立了固定的供求关系，每到中秋节，便会送一些莲藕芋头之类的农副产品给这些“关系户”，以表谢意。

树中秋

清末《吴友如画宝·愿月常圆》的中秋拜月

“八月十五竖中秋，有人快乐有人愁；有人楼上吹箫管，有人地下皱眉头。”这是盛行于民国时代的广州儿歌。“树中秋”（或作“竖中秋”，意同），是一个颇具广州与周边一带地方特色的节俗，约形成于清代中期。
所谓“竖”，就是把中秋灯高高竖起。一般就是把彩灯用竹竿竖起，有的还联成一串，挂在屋檐下或天台上，与明月争辉。
清咸丰（1851—1861）倪云癯《羊城竹枝词》咏：“芋魁个个饼层层，庆贺中秋习俗仍。十万人家三五夜，有楼台处有红灯。”
清光绪三年（1877）陈坤《岭南杂事诗钞》咏：“明月满城秋正中 香球高插大旗红。如何天上团栾节 恰似戎行气象雄。”附注：“广州中秋夜．各家屋上树旗，悬香球，远望如在行间。”可见当时广州城街巷中“竖中秋”灯笼有如夜间古代军营所悬之灯，成行成列。而且当年广州人家还有挂旗子、悬香球之俗。
“树中秋”的节俗从清代延续至民国，风气更盛。
一般是节前十多天，各家就用竹条扎制各式灯笼，灯笼圆形方形随意，或作果品、鸟兽、鱼虫诸形，如鱼龙灯、鸟兽灯、花果灯、鸡公灯、铜鼓灯等等，及“庆贺中秋”等字样，裱以彩纸或丝绢等，绘各种颜色图案。中秋夜，灯内燃烛（光可映射出来。民国时有用灯泡的），用绳横系于短竹竿中，或系于竹干一端，再高“树”（挂）于家屋高处，如屋檐、天台上，也有的是先扎一盏大灯，在下面再联结多个小灯，或用小灯砌成字形或其他形状，再插在屋顶、阳台或树上。有的还挂彩旗、七星旗、银铃等，这就是俗语所称的“树中秋”或“竖中秋”。

上下九的中秋夜

富贵之家所悬灯笼可至数百盏，高可数丈，砌成“贺中秋”等字样。平民百姓或竖一旗竿，挂上灯笼，一般至少两颗，也自取其乐。家人聚于灯下宴饮。于是满城灯火，大街小巷，屋檐瓦顶，骑楼天台，到处火树银花，彩光闪耀。呈现一派祥和喜庆的景象。
民国《中华全国风俗志·广东·广州岁时纪》记“树中秋”节俗颇详：“是夜，各家以小灯联续，多数砌成字形，或特殊形，高揭于家屋之高处，曰庆贺中秋，俗曰‘树中秋’。满城灯火，如明星罗列，即小孩亦有提灯之会。盖取光明之意。”
同书《广州之中秋节一》又载：“各家男女，在节前十数天，用竹条扎灯笼及果品、鸟兽鱼虫，并各种庆贺中秋字样，上糊色纸，绘各种颜色，中秋之晚，燃烛于内，用绳系于竹竿之上，高树于瓦檐或天台之上，光亮灿烂，实与明月争辉。”
同书《广州之中秋节二》又载：“广州有竖中秋之举。‘竖’字之义，颇涉不经，亦习惯语也。盖广州屋宇，多有楼台，中秋之夕，咸竖旗于台上，饰以灯笼，富家所悬灯笼，或至百数，砌成庆贺中秋等字。年来有用电灯者，高可数丈，家人咸集于台中，聚饮为乐，而中人之家，竖旗一杆，灯笼两颗，亦自乐其乐。是夕若登高远眺，光芒万丈，不啻琉璃世界也。”

云台花园赏月

挂灯笼，营造喜庆氛围，象征团圆意义。“灯”“丁”谐音，故亦隐含“添丁”之意。这与当晚供月的芋头、田螺含义相合。

卖木鱼书与唱木鱼

民国时广州中秋夜，有一种节俗是卖“月光书”，实际是木鱼书。木鱼书是有一定故事情节的木鱼歌唱本，在清末民初十分盛行。主要流行于珠江三角洲一带，特别为民间妇女喜爱，广为传唱。每逢中秋夕，书坊从木鱼书中选印部分章节，批发给小贩沿街叫卖。
广州人凡事讲意头，尤其忌讳“输”，因而中秋夜卖书者呼“月光书”为“月光赢”，以避不吉。
妇孺多争购“月光赢”，以卜吉凶，此谓“木鱼撞卦”。民国《中华全国风俗志·广东·广州之中秋节二》对此俗有如下记述：“月光书之俗，四乡多行之。虽然月光书数字，颇不明了，惟欲解释月光书之意义，不可不先知粤省之木鱼书。木鱼书者，粤曲之一种，纯用粤语以为弹唱，亦如上海新滩簧之一种也。木鱼书之种类极多，如《客途秋恨》《三娘教子》《蒙正祭灶》等类皆是。月光书者，即中秋夜所卖之木鱼书也。是夕玉兔初升，卖者咸集于道，高呼‘月光赢’不止。盖粤人讳言输，输与书同音，故然妇孺多争购，以卜吉凶。如所购者为《客途秋恨》，则有落魄之兆；如所购者为《蒙正祭灶》，则有先难后易之兆。殆粤人无一而不迷信也。”于是贩书者多拿意头好的书去兜售，人们也乐意购买。

中秋赏月之时，又有请盲人乐师唱木鱼之俗。演唱时，不必伴奏，只是用一段刳空了的硬质木头敲击作声，以为节奏。这段木头，俗称“木鱼“。这种演唱形式称“唱木鱼”或“唱木鱼书”。当年情景：“每年庆赏中秋，余家随俗举行赏月会。晚七时至半夜，请一盲人乐师来唱木鱼，邀请邻舍戚友来听……乐师唱木鱼时，以右手弹弦琴，以左手扣侧板自和。”（梁培炽《香港大学所藏木鱼书叙录与研究》引李绍昌教授的回忆）
传统木鱼书名作有《花笺记》、《背解红罗》、《二荷花史》等。《二荷花史》当年在珠江三角洲一带流传甚广。唱到中秋，有这几句：“青春人世原无几，转眼娥眉便带霜。岁久人无千日好，春深花有几时香。唔信试看天上月，中秋过了就唔光。快活算来该趁早，正唔亏了少年场。”

请篮姑

旧时广州民间在中秋节前后布簸箕祈请仙姑诸神，求解疑难问题。此俗称“请篮姑”。客属地区叫“请菜篮神”，广州的客家人称“扛（请）菜篮姐”。
请篮姑是妇女们的游戏。一群妇女聚在一起，预先准备一个小竹篮放在台上。
请篮姑的仪式由年长者主持，先要请神，燃点香烛，三跪九叩，虔诚礼拜。然后，由一个妇人用手轻抚竹篮，主持者口中喃喃，向天祈祷，不一会儿，那竹篮便微微颤动，接着跳动加速，说明篮姑已经请到。

中秋烧衣拜神

这时，若有人问抚篮者：“你是篮姑吗？”那竹篮便连跳几下以示作答。约十分钟后，颤动停止，是为归位。不过，篮姑也并非一请即到。有时，任凭主持者念哑了嗓子，焚烧再多的香烛，也请她不动。有时，篮子又会长时间不停地跳动。据说，这是误请来了”屎坑姑”，赖着不走。

这位“屎坑姑”，也有称作“屎坑三姑”的，是位厕所神。其来历，相传是从前有一个大商家，娶了一位美貌女子为妾。该女子排行第三，人称三姑。富商的大老婆见老公宠爱三姑，不觉醋劲大发，每当丈夫出外，便借故打骂三姑，并罚她去打扫厕所。三姑受不了羞辱，上吊自杀了。死后被上天怜悯，封为“紫姑神”，专管厕所。据说三姑最容易请，但也最难送走。因而过去广州曾广泛流传着一句歇后语：“尿坑姑——易请恶（难）送，”以此来喻指那些死赖着不走的不速之客。
此俗不但广州有，在广东某些地区也曾盛行，仪式略有差异。比如，有些地方是这样“请篮姑”的。
妇女们聚在屋内暗处，不可以随便任人看。
准备好一个竹篮、一件女人所穿的衣服和一个椰子壳。先把椰子壳装进竹篮，再把女衣披在竹篮上，这就是篮姑的代身。
游戏时，两人盘坐地上，各用两手托住竹篮，前面放一张矮凳，大家齐唱《请篮姑歌》：“请篮姑，请篮娘，你系佛山人氏女，你系省城人氏娘。家婆严令吞金死，丈夫严令早辞阳。”篮姑来时，那个竹篮（篮姑代身）便会向矮凳不停地叩头。这时，各人便来请篮姑猜年龄，那篮姑就叩头作答。譬如20岁便叩20下，18岁便叩18下。或问其它的事情，那篮姑亦如是叩头作答。
这些旧俗如今大部分已不存在了。