天下兴亡，匹夫有责。美食兴衰，粤人有责。

这几天，最最关心的其中一个字眼竟然是：野生动物。

点解？因为自己生在广州食在广州，全身心活跃着为食细胞，“咩都唔怕，至怕冇啖好食”。而现在还不明朗的局势是，不少名唤野生动物的食材将要退出历史舞台。

谓予不信，广州之外的某大都市发出《征求意见稿》，只有猪、牛、羊、驴、兔、鸡、鸭、鹅、鸽等9种陆生动物被明确划进了可食用“白名单”。如果生效，以后就呵呵呵了。

上述9种动物，多数又有一个名叫家畜家禽，主要是人工饲养的时间非常长。但它们就完全可以放心吗？记得禽流感否？记得非洲猪瘟否？

廿几年前，我曾记下一段“谈牛色变”的日子，因为疯牛症。疫情期间拒食是对的，短暂时间划清界限是对的。但如果用“斩脚趾避沙虫”思维，滥禁无辜，“冇啖好食”只因自己与自己过不去，最后真的只能“食自己”。

回到这次新冠肺炎的防控上，最重点是禁食猫科陆生野生动物，次重点是禁食全部陆生野生动物。可以网开一面的，是水生野生动物，比如生猛海鲜，又比如龟和鳖。