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街巷探秘:讲古佬带你品味隐藏于羊城老街巷的传奇故事
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白云山千年古寺遗址上有间禅意别墅,久负盛名!

小编 发表于 2016-8-3 |0条回复 |365次浏览

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2016-08-02羊城网我要关注


从白云山南麓上山,过了天南第一峰,取道九龙泉,再不远便到了双溪别墅。别墅位于碧云峰之下,面南偏东,风景独好。白云山上出名的住处,只有山庄旅舍、松涛别院以及双溪别墅三个地方,三者的共同之处均在于曾经接待过历史名人。历史上双溪别墅曾经是山庄旅舍的别院,同样久负盛名,如今山庄旅舍已为广州一所有名的宾馆接手管理,成为顶级的旅馆,而双溪别墅则保持了原来的风貌,多年以来没有过多的改变。



(双溪古寺)


双溪别墅建于1964年,原址为“双溪寺”。双溪寺是白云山上有名的古寺之一,抗战时期毁于战火,别墅建造的时候,寺庙古迹已经破落不堪,无法保留下来。据说双溪寺为宋始兴年间太尉苏绍基建,初名“月溪寺”,明朝陈子壮曾在此蓄水成湖,寺旁林径水石皆称绝异,黎美周譬之为:“仙女见人,散发垂腰,而姿态自远”,可见“风景独好”并不是今人假意的修饰了。

双溪别墅因双溪寺得名,而双溪寺则是由于寺庙两侧各有一条溪水流淌而命名。双溪是指日溪和月溪,以往“两水绕寺下泻,溪上瀑布交流”,形式非常优美。如今日溪已经干枯,溪道隐没在山林之间,难以轻易辨认。月溪一名“甘溪”,藏于别墅建筑之中,有小路沿溪而建,溪水冲击地面形成的坑道清晰可见。现在的啁溪也开始濒临干枯,只有夏季雨水频密之时才会有少量的水流。平日溪道为青苔所掩盖,至于“瀑布交流”的情形,则已成历史了。



(双溪别墅的大门)


白云山上的风物多有传说,双溪同样也有一段掌故,有人说古时候有一仙僧垂青白云山泉之甜美,打算在此建造一座寺庙,于是挑选了一条茁壮的溪水,顺溪而下,用仙杖一点,溪水便分成两路,遂于两溪之间建造庭院,双溪寺由此得名。神话故事自然经不起推敲,但毕竟是增添了趣味。

别墅位于山麓凹处,有青山环抱,远处更有山蛮遥相呼应,按照古人风水的学说,这里是极好的“穴位”,适合冥想得道。无独有偶,双溪别墅之内有一五宝泉”,同样也有类似的典故。据说也是仙僧,在寺内用五尺宝杖一点,击石之处便涌出清泉。五宝泉至今仍然生生不息,由于别墅位于山腰之上,没有自来水供应,于是这一泉眼便成了别墅的水源。后人在泉眼之上修建了五个井洞,别墅装修之后,有关方面在泉眼里头设置了电动水泵,以管道连接各处,不必人力挑担运水了。如今的双溪餐厅每天都用此泉水冲茶给客人,据说泉水泡茶格外清甜,茶水久置而不易变质,和白云山上的其它名泉相比,五宝泉的水质毫不逊色。



(双溪别墅的设计者莫伯治建筑师)


说到设计双溪别墅的作者,原来是大名鼎鼎的建筑师莫伯治先生。莫老是岭南建筑艺术的代表人物,其作品不但继承了岭南建筑的风气,而且相当注重人性化。

整个别墅依山而建,自然融入山水之间,梯级沿溪而上,房舍错落有致。学界评论岭南之建筑风格,空间组织比较自由,没有特殊的程式,不追求严谨的纵轴对称,只是以地形和景物为依托,以连廊为手段进行室内外空间的组织,有机地将不同标高、不同尺度、不同功能的建筑空间组合成一个有机的整体,形成曲径回廊相联、喷泉水池相通,假山叠石相衬,建筑高低错落有致,大小空间组织有序的建筑群体。双溪别墅便是其中的代表作,建筑装饰空间自然、流畅、自由、活泼。



(双溪别墅内景之一)


这些建筑或依山而筑或临水而建,建筑物的位置及标高完全由地形而定,不需移山填海(湖),不必将所有建筑场地整平一个标高,土方工程量甚小;而且不需砍伐树木而按程式布置房屋,对树林的保留十分珍惜,总之,建筑的布局、装饰的格调十分自由和自然。由于气候温和,人们活动空间向外推移,因而,露台、敞廊、敞厅等开放性空间得到了充分的安排。 别墅设计的另外一个显著的特点,是用料非常简单朴素。房舍采用铁花窗户,石梯石栏也没有特别的雕花,建筑的风格不片面追求精致绝伦,反而是略显沉稳,房间依据山势规划,共分为上中下三层,以“甲乙丙”编号,所有不切实际的奢华在这里难以找到踪迹。尽管如此,朴素的风格却能完美地融于山景之中,丝毫没有破坏这一方水土的宁静,坐立于此顿觉心胸宽广,气息平和,并没有贫贱高低的分野。



(双溪别墅内景之二)


别墅建造的初衷,是作为山庄旅舍的别院,以接待贯宾。1965年周恩来总理在山庄旅舍接见印尼外长苏班德里约,重要的会谈过后,周恩来及陈毅等领导人便在双溪别墅下榻,虽然只睡了一个晚上,但这毕竟是此处最高的荣耀了。1966年开始,由于文化大革命的影响,双溪别墅不得不终止了运作。据这里的老员工回忆,那个时候整座别墅只留下四个人看守,宾馆的职能也无法继续维系下去。文革期间别墅内部曾经大动干戈,许多地方都受到了破坏,室内的装修和器具都没有能够保存下来,双溪别墅由此一度沉寂。这种状况一直延续到80年代初期。直至1998年,时为周恩来诞辰100周年,白云山管理方面投入大量资金重新装修别墅,但原来的样式并没有多大的改变,我们今日看到的双溪别墅,已经修整一新了。

重溯这段历史,并不是单单为了给双溪别墅刻碑颂德,只身短短的30多年,此处历经坎坷起伏,功能也有了质的变化,对比起山庄旅舍,可谓多少有些黯然失色了。此时的双溪,已是平淡静谧。



(双溪别墅内景之三)


双溪餐厅的厨师特地从顺德买来鱼种,放置在五宝泉旁边的鱼池中饲养,据说用泉水饲养的鱼能够去除泥腥味,肉质清爽口感好,菜式则以两食为主,一是清蒸,一是煮汤,是这里不得不试的佳肴。双溪餐厅还有自己的品牌食品用五宝泉酿造的泉水豆腐花,清甜嫩滑,也是其它地方难以享用到的。这里的食物价格并不高,豆腐花是三元一碗,茶位也只五元一位,大多数人都可以接受。至于住宿的价格,据说标准双人间标价是400元左右,以山水为背景,这个价格的确可以说是平易近人了。


来源:花城网(ID:gz_huacheng)


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