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街巷探秘:讲古佬带你品味隐藏于羊城老街巷的传奇故事
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咪玩啦!边有乜嘢“唔含化学物质”嘅产品?

云边雁 发表于 2016-4-13 |0条回复 |1060次浏览

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本帖最后由 云边雁 于 2016-4-13 13:46 编辑

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如果你仔细留意一下广告,从护肤品到食品,你可能会听到无数次类似「我们这个产品不含化学成分」「这是 100% 纯天然」的宣传语。

这种形容真是让人有点无语,因为日常生活中,「不含化学物质」基本是不可能的。

可是这股「纯天然」的歪风邪气偏偏就是压不下去,连国际著名的学术期刊《自然》都看不下去了,忍不住在博客上吐槽,告诉大家「市场上根本没有不含化学物质的产品」。

先看看下面这张图吧

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上面提到的这些化学物质,大部分你可能从来没听说过吧?

只要一颗蓝莓,上面这些你都会吃进肚子里去哦!

从我们喝的水,到我们呼吸的空气,生活中的一切都和化学有关。

「不含化学物质」的「天然物质」?开玩笑!

下面这些是香蕉里含有的化学物质

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下面这些是心形硬糖里含有的化学物质

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等等,硬糖里的化学物质好像要比香蕉少得多啊……

很多人都有一种「化学恐惧症」,只要一听到化学物质的名字,就会下意识地觉得:这个东西不好!不是纯天然的!

可问题是,说一种东西「不好」,是要拿量来说话的。

抛开剂量谈毒性?天真!

苹果籽里含有一种叫苦杏仁苷的物质,它与注射死刑用的硫喷妥钠的毒性水平几乎是相当的,这两种物质的剂量达到每千克体重 1 000 毫克的时候,就是有毒的。

但我们每天都在吃苹果啊?因为苹果籽里的苦杏仁苷含量非常少,吃一两个苹果根本不会威胁生命。

下面图片里的「天然食物」都含有对人体有毒害的物质,但我们一直都在吃,因为日常的摄入根本不足以对健康产生危害。

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几乎所有的物质达到一定剂量时,都是有毒的。就连我们赖以生存的水和氧气,达到一定剂量也会引起水中毒和氧中毒。

天然 VS 人造

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好好好,我知道,你们也许不是害怕化学物质,而是害怕「人造化学物质」。

很多广告都在刻意区分「人造化学物质」和「天然物质」,在「无添加」「不含化学物质」「纯天然」等概念背后,是商家鼓吹的「化学有害论」。

在这类宣传的影响下,我们很多人会下意识地认为,天然植物或天然植物的提取物肯定要比工厂里生产的东西更加安全,即便已经有大量科学的证据证明一些人工合成物质是非常安全的,人们还是会选择性地无视。

更讽刺的是,这种倾向与教育程度高低并无绝对关系。聪明的人甚至更容易受到这种认知偏差的影响,他们更仔细,更关注自己的健康,但也更容易上当。

我有很多接受过良好教育的朋友,无比迷信「天然」。

就说我认识的一个姑娘吧,人挺好看的,感觉也很聪明。但不知道从什么时候开始,她突然觉得以前用的护肤品都不好,含有各种「化学物质」,非要去网上买商家自制的「天然护肤品」,最后搞到皮肤过敏,脸又红又肿,只能去医院。治好了以后,居然还继续买,说是「天然的总要放心一点,以后买不会过敏的就好了」……

天然物质不总是有利于健康的,人造物质也不是绝对有害的,两者并不是对立的关系。

迷信「不含化学物质」,得利的只有商家

有些商家会告诉我们,自己的商品「不含化学物质」。但我们真的可能过上不含化学物质的生活吗?

也许冷静下来想一想,我们都能明白这个道理,但很多消费者被整怕了,那些不符合规范的商品为我们带来了伤害,有些人宁愿相信化学物质都是有害的。

学着去了解自己每天吃的是什么,用的是什么,对自己肯定是有利的。盲目迷信,得利的只有商家而已。

如果你看完这篇文章,还是觉得只有「纯天然」是好的,「人造的」是坏的……

好吧,我祝你过上没有化学的生活。

作者丁当 / 丁香医生微信

责任编辑:yidan
图片来源:Shutterstock.com / yidan
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