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街巷探秘:讲古佬带你品味隐藏于羊城老街巷的传奇故事
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趣味广东话---正斗、正路

漫画吧 发表于 2016-3-28 |0条回复 |1386次浏览

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正斗.正路

广东话中,有不少用到「正」,「正」的意义,「靓」也。(其实古代的「靓」字,亦读近广东话的「正」音。)

「呢味餸好正」,就是赞誉这小菜非常好味道。

有时候,也会说成「正斗」,例如:「哗,呢件瓷器好正斗!」具有不止是正货而且美好之义。

至如「正嘢」,则凡是美好,甚至真确无比的,皆可用之。又如「正菜冇咁正,真珠都冇咁真」,则是肯定某一件事物的正确,以坚人之信。(「正嘢」之为用,甚 至连消息亦可用之。例如赌马而有最准确的贴士,就可以说「呢次慨贴士,全部正嘢」,至于近年,则流行「坚嘢」,与「正野」意义是相近的。)

为了表示自己是「正统」、「正宗」,许多店子亦用「正X X」为名。

至于说,何以称「美好无瑕者」为「正斗」,这个「斗」字,相信亦与古时的一些可恶地主贪官有关。原来在古时候,不论是官府收粮或是地主收租,贪婪之辈往往是利用一些不合规格的「假斗」来欺榨老百姓或佃农。

这些收入粮谷的斗,都特别大,所以交纳者,本来交上一百斤,这就是斗量的毛病。如果不欺,出之以正确的量斗,自然是最好不过。「正斗」之以为「好」,可能亦由是而来。

除此之外,还有「正宗」,「正宗京菜」,「正宗粤菜」。这「正宗」却是出自佛家语,意指「初祖所嫡传的宗派」,所谓「不受燃灯记别,自提三印正宗」是也,但后来却被广泛使用到「真正的传人」。

又如「正路」,赌马也有「正路马」,其实它却是源于孟子之语「义,人之正路也」。(《离娄篇》)

这个「正」字,还有一个更奇怪的用法,就是用之于「偏邪」之道。例如「老千」中的门派,就有「正、提、反、脱、风、火、徐、谣」,所以「老千」又叫「老正」。
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