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街巷探秘:讲古佬带你品味隐藏于羊城老街巷的传奇故事
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北京部分超市所卖包子掺“假肉”

斯托伊夫 发表于 2015-11-5 |1条回复 |1223次浏览

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北京部分超市所卖包子掺“假肉”.jpg


北京部分超市所卖包子掺“假肉”


读者可能还记得前几年惹出极大风波的“纸馅包子”事件,有某电视台记者卧底暗拍发现一些包子制作单位使用绞烂的纸板。以30%真肉加70%烂纸板的比例加入到肉馅中,冒充肉馅包子销售,并且一位工人爆料称所有卖包子的都是这样制作肉馅包子的。一时间“纸馅包子”成为轰动新闻,以致百姓谈肉馅包子色变,认为大都是纸馅的,造成极大社会恐慌。后来官方态度180度大转弯,突然将暗拍该新闻的电视台记者抓捕,称他们是为了制造轰动效应而伪造的假新闻,一切都是他们摆拍的,根本就没有所谓“纸馅包子”一说,彻底为肉包子平反了。

然而,时过境迁,很多年过去了,“纸馅包子”风波也已经渐渐被人淡忘,而近日法制晚报记者却发现一家制作包子的工厂所生产的包子在几家超市十分旺销,“猪肉白菜包子”是该工厂畅销食品之一,主要供应北京多家华润社区便利店、华联超市等商家。然而,记者卧底调查得知,这款热卖包子的馅料中并不仅仅是猪肉和白菜,还掺入了大量的“假肉”。经记者深入考察发现,这种被工人称作“假肉”的物质是一种外观和口感都酷似肉馅的豆制品,主要成分为大豆蛋白,并不是肉类。而超市在销售时并不会告知消费者包子中含有“假肉”。不仅如此,超市在销售包子时也未按有关规定标明生产日期、保质期和生产经营者的地址、联系方式等。不知这次的假肉包子事件,官方又将如何收场!
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leon568 发表于 2015-11-5 07:55:25 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
幸好没有老鼠肉。
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