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街巷探秘:讲古佬带你品味隐藏于羊城老街巷的传奇故事
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日本餐厅拒招待中国游客,又衰边泛?

mianyang22 发表于 2015-7-6 |7条回复 |3344次浏览

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订了座却无影无踪、明明去食寿司又叫人将鱼生煮熟,这些事屡见不鲜,已经有几家传统的日本餐厅,包括米芝莲二星寿司店鮨水谷,列明不招待中国游客。

今年小笠原流的第31代世宗家小笠原清忠就跟太太小笠原纯子合着了一部电子书《小笠原流和食之作法》教导餐桌礼仪的入门,书本更加有英文版,明显就是盼来者尊重日本的礼仪,别搞乱规矩。

小笠原流的远祖小笠原远光,是镰仓幕府(1192年-1333年)的礼宾奉仕官,专门负责指导王家子弟举行成年礼中的礼仪,包括马术与弓术等。到江户时代, 以武士阶级为中心的封建社会中,一切官职、朝廷礼仪、装束传统的礼仪都由小笠原流所制定,小笠原流已成为正统日本礼法的代名词。

日圆汇率大跌,去日本作客,饮饮食食之际,这些失礼行为我们真的错了?

拿起汤碗的时候,用手抓住碗边?
错啦。单手托住碗底,手不要触及饮用的碗边才对。
饮汤的时候你一边饮,一边用筷子将汤里面的材料送入口。不可以,绝对不可以。饮汤后才食或食了才饮汤都可以,总之饮汤的时候筷子不能放入碗内。

用筷子将食物送入口之后,你顺势舔一舔筷子?
救命!这个是日本人的大忌。筷子不但不可以舔,严格来说筷子只用来夹餸,不能指天笃地,夹餸时只可以将筷子前端1cm至3cm的位置弄湿。

食饭中途人有三急去洗手间?
最好避免。日本人很尊重厨师,通常就座之前已经先去洗手间,尽量吃完一餐饭之后才离席。席间摸面拨头发、咀嚼时说话、食器互相碰撞发出声音,全部都属不敬。

虽说是流传了八百多年的日本礼法,其实细心看都不过是互相尊重的基本礼貌,放诸海外皆准。
还有还有,传统的日本餐厅,极怕人迟到,坚持要等齐人才同时间开始,所以,千万不要迟到。
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maniac2002 发表于 2015-7-6 21:44:03 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
日本的礼法是来源于中国的,但可惜的人经过元明清三代的外族文化洗劫,更惨重的是在本朝的多次运动中,中国的礼法几乎殆失丧尽。
死硬挺粤派
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羊城三叔 发表于 2015-7-7 00:01:07 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
都系“无产阶级”——无礼、无度、无知、无耻……惹世界所有文明之国反感。
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liangzhongcai 发表于 2015-7-7 09:50:47 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
宜家推行咗普通话教学,所以中国人就越来越冇礼貌!
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ayuze 发表于 2015-7-7 18:33:42 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
丑不可怕,可怕的是不以为耻。
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leon568 发表于 2015-7-7 21:28:49 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
日本靖国神社是仿唐朝的凌英阁。
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逆天行 发表于 2015-7-11 19:03:40 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
羊城三叔 发表于 2015-7-7 00:01
都系“无产阶级”——无礼、无度、无知、无耻……惹世界所有文明之国反感。

講得非常好~
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hay0726 发表于 2015-7-12 22:56:53 ( 加好友 |打招呼 |发消息 )
使劲舔吧,
舔那“文明之国”,
可笑至极——!
有人愿意去作孙子,
祝一路顺风——!
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