315企业黑名单琴日已经出炉,原先讲明系要打假,点知最后整成科普养生节目。

但系吖鸭觉得,315曝光嘅产品再假都假唔过港式茶餐厅啲术语!

除咗冇鸡嘅鸡尾包,冇菠萝嘅菠萝包之外,我哋仲畀港式茶餐厅欺骗咗好多年感情?!今日我哋就嚟揭晓一下,广东人与茶餐厅不得不知嘅术语啦!

初级篇

 

“一份牛河行街!”茶餐厅:汪明荃唔系汪明荃,鬼佬肉冇鬼佬,你仲敢帮衬?-羊城网——懂互联网,更懂广州!

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外卖带走


外卖=行街,这么生动形象,不需要我解释了吧~

 

 

“唔该要杯汪明荃!”

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热咖啡


汪明荃首本名曲是《热咖啡》

   

“老板,唔该要碗细蓉

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云吞面


「芙蓉」形容外貌美丽的女子,故广东人把枧水蛋面叫做芙蓉面,习惯性美化及抬高其身价,再按份量分为细蓉、中蓉和大蓉。

 

“一杯106一杯206!”

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分别指冻柠乐和热柠乐


106指冻柠乐,206指热柠乐,因为谐音相似而得名。

中级篇

“加个生春。”

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太阳蛋


因为某个(不可描述的代表蛋的)器官而得名,听起来有点痛……

“整杯肥妹唔该!”

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热朱古力


由于朱古力热量高,吃多了容易令女性朋友变肥,久而久之热朱古力被称为肥妹。

“一杯凉茶唔该晒!”

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冻奶茶


在香港茶餐厅会用得比较多,这里所指的“凉茶”并不是广东人清热祛湿下火的夏桑菊、廿四味,而是香港人最喜欢喝的奶茶

“要份鬼佬肉!”

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咕噜肉


咕噜肉的前身其实是“甜酸猪肉”,后随着广东人出国而传到外国,成为外国人最喜爱的一道菜肴,广东人由此戏称为“鬼佬肉”,后觉得不礼貌,就取谐音为“咕噜肉”。

 

呕住一份。”

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咸牛肉三文治


“呕住”取“牛治”的谐音而得名

   “一份队Q住,唔该!”

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腿蛋治


“队”与腿同音,而Q代表蛋,是不是很形象呢?

 

“要杯败家仔。”

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阿华田


据说是因为阿爸在中国(中华)有很多的田,喝完吃完了就等于是败家

  

终极篇

“要碟扬州打烂!”

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炒饭


炒饭有鸡蛋,炒前先打蛋。「打破蛋壳」就是「打烂」,「打烂」这个「炒饭」前的规矩动作就成了「炒饭」的代词。

“整份夏蕙姨。”

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西多士


食西多士要淋糖浆,又叫做糖胶,简称“淋胶”,而夏蕙姨和粤语片演员林蛟拍拖,所以夏蕙姨就代表西多士啦。

“一杯鸳鸯爆雪。”

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加冰


香港茶餐厅一般以热饮做单位,如果要冻饮或者加冰就需要加收几块,伙计就要形象地称之为“爆雪”,可以想象厨师在厨房用冰刀爆冰的场面了

   

“老世,阿XXX今日堕马哦!”

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请假没来上班


大家都知道香港人特别钟意跑马,所以用“堕马”嚟形容自己啲搭档真系好贴近生活啊!

 

点啊,你答啱咗几多题啊?

将呢份问卷发畀自己啲老友,

睇下边个先系茶餐厅百事通!

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各位自己友,

你仲知道乜新奇趣怪嘅茶餐厅术语,

留言畀大家估下!

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