很快又到八月十五

说起中秋节,你会想到什么?

双黄莲蓉和霸王五仁的抉择?

一家人齐齐整整的赏月团聚饭?

即将到来的三天小长假?

 

广东人,你们的中秋,现在只剩下月饼和放假了吗?-羊城网——懂互联网,更懂广州!

不知道从什么时候开始

我们说起中秋节

似乎只能想起这些

传统节日的氛围变得越来越淡

总觉得现在过的中秋节

不比以前有味道?

儿时过节的快乐难再回味?

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其实在广东人过中秋节

真的不止吃吃喝喝

一些极具地方特色过节习俗

在这里片地开花

 

下面提到的中秋习俗

在你回忆中存在过的有几个?

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舞火龙在全国很多地方都有,广州舞得最出色的要数白云区,白云区的清湖村、夏茅村、石马村等等地方,都会在中秋节时期舞起火龙。

传说中龙有行云布雨的能力,舞火龙旨在祈求风调雨顺、平安丰收

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▲图片来自央视网

参与舞火龙的居民会在中秋节当天扎草龙,在龙身插上燃着的香或烟花、灯饰,强壮有力的青年举起火龙挥舞。

 

“起龙”、“采水”、“游龙引福”、“放龙归海”四个规定动作都做遍,才算是真的舞过火龙。

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▲图片来自央视网

据闻在清朝期间,均禾曾发生过一次严重的蝗虫灾害,村民通过“火攻”进行抵挡,才保住了当时的收成。

自此,当地就有了中秋节舞火龙的习俗,一直保留到现在,甚至入选了省级非遗项目名录

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▲白云区清湖小学的学生

跟着村民学习传承舞火龙

(图片来自微博@广州新闻电台FM962

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广东人春节会帮房子扮靓,其实中秋节也不例外,在过节前夕就已经开始忙着装饰。

旧时有人家会用竹条将灯扎起,鸟兽鱼虫、文字美人等各样灯饰,在灯内燃起蜡烛(现在多为电灯),下面还连接着许多小灯

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将带有灯饰的竹竿插在平台、屋顶或者树上,灯彩随着竹竿竖了起来,等到入夜时便能看到耀眼而温暖的灯火,就似点点繁星一般,如此便是“树(竖)中秋”

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▲文化公园举办的中秋灯会

大概是因为人们觉得广阔的夜空只有一轮明月过于单调,大人在家用竹竿树中秋,小孩在街巷玩灯笼、煲蜡,势要将整个城市点亮。

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现在的孩童喜欢玩既能发光又能“唱歌”的电子灯笼,80、90后小时候对用蜡烛点亮的纸灯笼爱不释手,其实用柚子做成的灯笼也曾是中秋节的主角之一。

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柚子是中秋节的应节水果,很多家庭过节时都少不了它。

旧时没有钱买灯笼的家庭就会进行“废物利用”,取出果肉后将果皮切成几小块不断开,再雕刻上自己喜欢的图案,在中央放入点燃的蜡烛,独一无二的“碌柚灯笼”就此诞生~

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孩童提着“碌柚灯笼”成群结队在街上游乐,以前还会一边玩一边唱着“耍禄歌”:“耍禄仔,耍禄儿,点明灯。识斯文者重斯文……”

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中秋的饭桌和祭拜都少不了芋头的身影,但是为什么中秋节一定会有它的出现呢?

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传说元兵进攻潮州之后压迫百姓,掠夺钱财并要求百姓供养他们。

受到压迫的当地百姓便想办法反抗,相互之间约定在拜月娘的供品朥饼和芋头下面垫一张写了“杀”字的四方小纸,作为一同反抗杀死敌人的信号

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随后,人们杀死敌人之后用他们的头颅祭月,后来改用芋头来代替

一些老人家认为中秋吃芋头有辟邪消灾的寓意,人们在吃芋头会剥皮之后再吃,便称作“剥鬼皮”,作为中秋的传统习俗一直保留了下来。

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“糖鸡”,是用糖制成的公鸡形状的小吃。虽然它的名字对于不少年轻的广东人来说比较陌生,但它绝对是阳江地区标签性的赏月食品,有着悠久的历史。

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▲图片来自阳江快讯

制作糖鸡的人会提前准备好原材料粗白糖,加入矾红熬制出糖胶之后打浇灌到模具之中,成型之后倒出来就是一只糖鸡。

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糖鸡时兴的年代,每到中秋节前夕,甚至是农历七月份时,它的摊位便开始摆了起来。

然而,现在的节日食品丰富起来,小朋友、大朋友们的兴趣不再只停留在糖鸡身上,大多数制作和售卖糖鸡的师傅也变成只在八月十三、十四才开始摆摊售卖了。

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除了龙之外,狗也是中秋节舞动的主角之一:“舞火狗”是广东省内瑶族的传统习俗,在中秋节当夜举行。

未婚的女子会在手臂和腰部绑上黄姜叶,头戴上竹笠,插上香火,扮成“火狗”。

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装扮好的女子会载歌载舞到河边,再将身上的黄姜叶、竹笠和香火扔到河里,并用河水洗涤手脚,互相泼水嬉戏,祈求祛除邪气

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传说中瑶族的先祖靠狗奶养大,在中秋节舞火狗的习俗就是源于此传说。

可惜的是,年轻的一代人对先祖的崇拜观念渐渐变得淡漠,它也到了濒临失传的地步。

 

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▲图片来自惠州日报

成为广东省首批非物质文化遗产之一的舞火狗,保护传承工作会否产生新的效果?

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在潮汕地区,几乎每家每户都会在中秋夜“拜月娘”。俗语有说“男不圆月,女不祭灶”,拜月娘一般只有女性和孩子会参加,偶尔也会有成年男子帮忙祭拜。

中秋饭吃过之后,人们在香案上摆上柚子、芋头、杨桃和月饼、糕点等等祭品,以奉献给月娘。

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手巧的人们还会在供品上花心思:将糯米饭堆成山;剪纸贴在柚子上;亲手准备燃烧的纸塔……

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▲甚至还有用果冻堆成的塔

(图片来自网络

在祭拜之时,人们会向月娘许下不同的愿望:待嫁的女子期望有个好归宿,孩童希望学业进步,大人祈求生活平安顺利……

中秋拜月娘,承载许多人的美好愿望。

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中秋节饱含团圆与思念的味道

也是中国人眼中传统而重要的节日

除了上文提到的几个例子

广东地区还有许多中秋习俗

都是经历了长久的时间而流传下来

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▲图片来自央视网

时代走得太快,人们的脚步也很快

一些传统节日的习俗开始慢慢简化

人们渐渐不再主动了解、熟悉

它们离“没落”、“消失”等标签就越来越近

有多少人过中秋节

只是和家人

吃了一顿饭、尝了块月饼

就算过节了?

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这些特别的中秋习俗

不但是中秋文化的载体

也是一方土地的风情体现

人们的淡忘和忽略

令到这些习俗失去了辉煌时的色彩

中秋的味道也随之减淡

如果它们能够得以保存和发展的话

也可以成为广东地区的文化名片

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▲图片来自阳江新闻网

 中秋将至,各位自己友打算怎么过?

你的家乡有什么特色的中秋习俗?

欢迎留言与大家分享~

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