午后咖啡

1^ bsj4A;r&^ a?0又下雪了。

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hku#o2c6sv1f0今年大约是西安历年来下雪最多的一次，连绵不断的雪酷似南方的梅雨季节。不过雪不似雨，会让人觉得颓唐靡烂，大约是因它本来洁白的缘故。羊城网1Yd'FYC9F"t

I5sb%e-CqI*dc0无所事事的下午，自己在家煮咖啡，加点牛奶，加点糖，看它们之间的融合，也觉惬意。羊城网2n t4?3u R;@+u#e

喜欢“摩卡”的的味道，浓淡适中，很温润，入口就有微微苦涩感，糖和奶的味道慢慢才觉出。很喜欢这样多层次的口感，不似和人交往，简单明了最接就好，食物还是有变化为好。

磨制咖啡豆也是一道有意思的工序。所谓“慢工出细活”，大约可以用在这里。转着摇柄，看一粒粒豆子被碾碎，漏下细细的粉末，像流沙一般静静淌着……可以感受到自然的嬗变。羊城网#Gd}4}&T0A:|?&q"Wb

而煮咖啡，最享受的大约是蒸气升腾的阶段。满屋都是咖啡浓郁的香气，云山雾绕之间，飘飘然也。

在午后有闲时间，亲自动手，为自己煮一杯咖啡，是件很美好的事情。