【熟男橱房】蒜蓉蒸丝瓜食过夸啦啦

上一篇 / 下一篇 2008-04-23 20:51:28 / 个人分类：熟男橱房

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材料:丝瓜.蒜蓉

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锅烧红，油烧热，将蒜蓉爆香之后加入盐、味精（鸡精），待蒜蓉略变金黄后上碟备用。

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将丝瓜切好，排放好碟里面，用细匙羹将爆香加咗味嘅蒜蓉铺响上面。

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记得每个都要铺得均匀哦

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待水滚后，将丝瓜放入锅蒸3~4分钟后，攞出嚟赞上热熟油。

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Bingo！蒜蓉蒸丝瓜搞掂！

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[ 本帖最后由 jason1969good 于 2008-4-23 20:48 编辑 ]

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大头文发布于2008-04-23 23:03:33: 拿2个咸蛋黄蒸熟，然后加一些笋，切碎，酿到丝瓜里面（杯状），试下，好甘香的！
你个蒸笼边度买的？我用架蒸东西，经常出事的！

sweetbee 发布于2008-04-24 02:17:55: QUOTE:
原帖由小劳于 2008-4-24 00:44 发表
得得地，但唔知道食完会唔会口臭……
我都系感林

花伦发布于2008-04-24 13:17:24: QUOTE:
原帖由小劳于 2008-4-24 00:44 发表
得得地，但唔知道食完会唔会口臭……
好吃就行，管它口臭不口臭

papahua 发布于2008-04-24 18:53:35: 我都试过整啊~以前就听人讲蒜蓉蒸丝瓜好好味
但系我蒸得太耐啦~失败左,丝瓜白色个啲地方都出晒水,成碟丝瓜都"缩晒水"~搞到五好味~

jason1969good 发布于2008-04-24 23:03:02: QUOTE:
原帖由 papahua 于 2008-4-24 18:53 发表
我都试过整啊~以前就听人讲蒜蓉蒸丝瓜好好味
但系我蒸得太耐啦~失败左,丝瓜白色个啲地方都出晒水,成碟丝瓜都"缩晒水"~搞到五好味~
好似我呢个份量，水滚放落计一般3分钟OK，蒸太耐就老晒唔好食喇

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